简介
小周末的缤纷鲜食
材料
排骨肉600g 南瓜350g 红萝卜350g 大蒜25颗 红葱头15颗 君度橙酒2大匙 酱油3大匙 盐1/4小匙 黑楜椒粉1/4小匙 楜椒粉1/4小匙 糖1/4小匙 柠檬汁1小匙 九层塔少许 巴西利叶少许 黑楜椒粉少许
做法
-
将食材切块与醃料拌匀放入冷藏一夜
-
退冰后,起锅将食材微煎至肉变色即可烤箱可先预热220度
-
煎过的食材装入烤盘 (大小约20X20CM)淋上一大匙橙酒后,覆蓋铝箔纸
-
放入烤箱,烘烤50分钟,最后的5分钟可将铝箔纸拿掉
-
出炉后将香料洒上即可