【酱烧橙汁排骨】

简介
橙汁排骨是外面餐厅常见的菜色,做法都以先油炸过再将橙汁烩煮入味。而我选用酱烧方式先将排骨烩煮至软嫩后,加入新鲜甜橙的果汁及果肉再将酱汁收干。酱烧过的橙汁排骨口感上非常软嫩多汁,不只尝得到鲜美的肉汁还有酸甜的香橙风味,在家也能轻松做出餐厅菜色喔!
材料
猪肋排6-8根 甜橙2颗 蕃茄酱1/2匙 酱油3大匙 米酒100cc 乌醋1大匙 红糖1大匙 300cc 黑胡椒粉1小匙 五香粉1/4小匙
做法
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