夏日香橙藜麦能量沙拉

简介
Quinoa/奎奴亚藜/藜麦:有古老历史的,来自南美洲安地斯山。 与玉米和土豆一起是当时印加文明的三主食之一。 它比其他五谷包含更完整的蛋白质,相当接近理想中类似牛奶的基本氨基酸量,是现代能量食物(super food)的不二之选。 在胃中易消化,并且糖分的分解速度不像一般精致淀粉,不会影起血糖快速上下,是很好的谷类代替品。 口感上嚼起来内软,多咬几下会有五谷香味,更带平淡的坚果味道。
材料
白藜麦1/3 柳橙半个 番茄半颗 沙拉菜半包 橄榄油一大匙 白醋一小匙 蜜糖一小匙 胡椒少许 少许 柠檬少许 柳橙汁少许
做法
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