简介
天气渐渐变热,女儿最爱喝现榨柳橙汁,榨完柳橙汁,预留一部份来做\"柳橙果冻\",由于是用新鲜的柳橙做成的果冻,QQ甜甜的健康果冻小点心是下午茶的好搭档。
材料
柳橙汁400ml 水400ml 砂糖100g 果冻粉20g 橘子1颗
做法
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将柳橙洗净对切
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先榨柳橙汁
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记得预留400ml来做果冻
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准备做果冻的食材
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将果冻粉放入钢盆中
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加入细砂糖
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利用汤匙搅拌均匀
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加入400ml水
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再次利用汤匙搅拌均匀
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放上瓦斯炉, 小火慢煮沸(食谱写约80℃, 由于要给小孩吃, 煮沸我比较安心)
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将新鲜柳橙汁加入并搅拌, 使全部材料充分溶解, 就可以离火
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准备模型及子橘子1 颗
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将橘子剥皮剥成一瓣一瓣放入模型中
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趁热将柳橙果冻倒入模型中
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静置放凉就放入冰箱冷藏
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脱模就可以享用QQ新鲜柳橙果冻囉!
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这是女儿排的图样, 也很有趣喔!