橙香黑醋烩牛肉

简介
中菜有一道橙香牛肉,有时候在餐厅吃到觉得味道有点甜,自己煮的话不如加一点黑醋中和一下甜味,又可以令菜式味道多添一个层次。
材料
牛柳400克 洋葱1个 红萝卜1条 薯仔(小)2个 蒜头3瓣 1个 中筋粉30克 红酒100毫升 牛肉汤100毫升 意大利黑醋3汤匙 新鲜百里香1束 盐及黑胡椒适量 番茜碎装饰用
做法
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