柳橙司康[松下变频制面包机]

简介
司康饼又称为英国茶饼、英国松饼,作法是将食材混合均匀后送入烤箱就可以了。 虽使用低筋性的低筋面粉,还是怕在食材混合过程中过度搅拌而影响口感。但使用Panasonic 变频制面包机,独具创新的「手揉变频技术」能根据不同面包特性调整搅拌棒的速度:制作吐司时能将面团揉出筋膜,而在制作司康时就调整成较慢速度且缩短制程时间,有如真正手工制作一般,让我们在家就能轻松吃到大师级的手感面包!
材料
Panasonic制面包机1台 鸡蛋1个+柳橙汁160g 原味优格100g 低筋面粉240g 高筋面粉70g 无铝泡打粉10g 奶油35g 砂糖大量勺1匙 小量勺3/4匙 糖渍柳橙皮2tbsp 糖粉130g 柳橙汁2tbsp 柳橙皮2tsp
做法
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