甜橙橘瓣漩涡蛋糕

简介
这是款零装饰技巧好上手的蛋糕,手抖鲜奶油总是抹不平也歹就补,私心觉得比蛋糕卷还好做又可以唬人,最特别的是一层蛋糕一层鲜奶油不只美观更增添湿润感,甜橙加上茂谷柑这两位好搭档让蛋糕配色美又充满柑橘的酸甜清香,软软的戚风蛋糕再搭配加了百香果酱的鲜奶油更是清爽好入口,一不注意就吃掉一整块蛋糕啦
材料
甜橙茂谷柑各1~2颗 蛋白3个 细砂糖30g 柠檬汁3g 蛋黄3个 细砂糖10g 牛奶15g 植物油15g 橙酒1/2t 低筋面粉35g 玉米粉10g 鲜奶油200g 细砂糖10g 百香果酱1T 橙酒1/2t 1T 细砂糖10g 橙酒1/2t
做法
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