简介
新鲜柳橙汁加入面团中.再融入浓浓的乳酪.香气十足口感酥脆.会让人一口一口停不下来呢!
材料
低筋面粉140g 现榨柳橙汁50ml 无盐奶油30g(室温软化) 奶油乳酪25g(隔水加热软化 细砂糖15g
做法
-
烤箱170度预热
-
软化的奶油加入细砂糖.用打蛋器打至颜色变白(我徒手打.约5分钟)
-
加入软化的乳酪.继续用打蛋器拌匀
-
接着倒入柳橙汁拌匀
-
最后加入面粉.用筷子快速拌一下.出现细碎小面团时.用手揉合成团
-
面团放入塑胶袋中.杆成0.3公分厚度的大薄片
-
再切成许多长约10公分的长条状
-
卷好摆上烤盘
-
170度烤35分钟就完成囉
-
放凉会更显酥脆唷~