橙香乳酪卷

简介
配合夏日炎热的天气,将果汁融入面包里~除了清爽健康之外,还加了果干在面包里,更多了份果香,作为早餐或点心,外出郊游野餐都相当合适!使用麦典面粉,面筋质地柔软,打好的面团呈现出漂亮的薄膜,烤好的面包成品细致软绵,即使在家自做面包也能呈现职人等级的效果哦!
材料
面包专用粉500g 75g 7.5g 奶粉25g 速发酵母5g 无盐奶油50g 新鲜柳橙汁300g 鸡蛋50g 炼乳25g 芒果干(过水或泡酒沥干)100g 乳酪丁(耐烤)1cm150g 全蛋液1颗
做法
相关文章