甜橙巧克力

第一天1.把甜橙或香吉士洗干净

第一天2.用竹签均匀的在甜橙上刺洞

放入锅子煮5分钟，把水倒掉，再装水煮15分钟再把水倒掉，用冷水浸泡一天，中间需换水三至四次。

第二天1.将浸泡好的甜橙去头去尾，切片约0.5公分，不要太薄，厚一点做起来会比较漂亮

第二天2.将切好的橙片秤重，加入砂糖（甜橙重量的90%）

第二天3.让糖稍微融化，用小火煮沸，熬煮10分钟，熄火，静置两天。

第四天1.继续熬煮30分钟，熄火，静置一天

第五天1.把橙片取出放置保鲜盒中

第五天2.将糖浆继续熬煮3分钟，成浓稠状，倒入放有甜橙的保鲜盒里，继续静置一天

第六天将甜橙片铺在烤架上，放入预热烤箱100度烤60分钟，烤完直接放烤架上静置一天。烤架下最好铺烘焙纸，烤完后比较好清理

第七天1.用70-80%的苦甜巧克力，隔水融化

第七天2.沾一半的巧克力，放烘焙纸上放凉即完成。

剩下的糖浆用瓶子装起来，泡茶或淋松饼都很棒。