橙蜜山药

简介
吃腻了山药煮汤吗 不按牌理也能有一手好牌 切角状炸酥 加上香甜的优格橙蜜酱 当成点心 非常好吃
材料
山药600克 蜂蜜1大匙 原味优格2大匙 沙拉酱1大匙 柠檬汁、柠檬皮削各一小匙 熟白芝麻少许 起司酥炸粉适量 浓缩橙汁8克
做法
    1. step1
    1

    带着手套将山药去皮

    2. step2
    2

    以波浪刀江山药切一口丁状 泡在柠檬水里防褐化

    3. step3
    3

    沥干水分 拌入起司酥炸粉 少许盐

    4. step4
    4

    粉不用太多 可薄薄裹上即可

    5. step5
    5

    入中温油中炸熟 大约3-4分钟就透了 起锅前大火抢酥 降温放凉

    6. step6
    6

    除芝麻 柠檬皮外.将所有调味混合 与山药混合

    7. step7
    7

    盛盘后 洒上芝麻和皮屑 装饰百里香即可

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