香煎橙汁果酱排骨

材料

排骨8块,鲜橙多500ml瓶,香橙果酱1汤匙,进口橙1个,盐1茶匙,生抽1汤匙

做法

1.备好所需原料,排骨清洗干净沥干水分备用

2.沥干水的排骨,还会带一些水分,可以用厨房用纸稍作稀拭

3.排骨放入保鲜盒中,放入一勺香橙果酱

4.倒入200ml的鲜橙多化开果酱,并且拌匀

5.用刮皮刀刮下橙皮屑,放到排骨里面

6.排骨中加入少许盐,生抽腌制半小时以上

7.锅中倒入适量的油,油约5成热的时候放入排骨,小火慢煎

8.煎完一面再翻面继续煎,煎至表面变色,变焦即可

9.倒入腌排骨的橙汁料,这个料里面有果酱,味道甚是浓郁一定不要浪费哈

10.再倒入余下的300ml鲜橙多。如果排骨量大可以用清水补充

11.大火烧开后,用盐调味后盖上锅盖,转小火煮约20分钟左右

12.大火收汁至浓稠即可。如果喜欢吃橙味浓郁的橙汁排骨,可以在出锅后,用鲜橙多+生抽+淀粉调制一个橙味酱汁淋在排骨上即可

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