鲜橙蜂蜜酱汁

简介
味道清新的鲜橙,运用在烹饪上,调配出微酸微甜、可增加食慾的“鲜橙蜂蜜酱汁” 。
材料

鲜橙3粒,蒜头切丝4瓣,蜜糖2汤匙,糖1茶匙,盐1/4茶匙,粟粉半汤匙

做法

1、鲜橙表皮擦上盐巴,去除蜡质后冲洗干净。

2、用削皮刀削下橙色的外皮,皮下白色部分去除切幼丝,果肉榨汁。

3、用1汤匙油爆香蒜头丝,倒入所有材料煮至浓稠即可。

小诀窍

~“鲜橙蜂蜜酱汁”可用作沙拉酱汁或沾酱。

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