橙汁法式煎薄饼

简介
法式橙汁煎薄饼
材料

中筋面粉 70克,蛋 1颗,牛奶 150cc,盐 少许,奶油 5g,柳橙 1/3颗,糖 2匙,水 150cc,白酒、莱姆酒 适量,块状巧克力 1片

做法

1、面粉先过筛,加入蛋、牛奶搅拌均匀,最后加入(融化后奶油)放置冰箱冷藏20分

2、取一平底锅、先放一勺面酱均匀的圆(如果不圆请在加XD)开小火煎至边缘微微翘起 就可以翻面了翻面后大概45秒至1分即可起锅~~

3、水+糖+柳橙(需切片约0.5公分厚)先煮沸腾后再切小火慢煮 酱汁稍微浓稠感即可起锅!!个人爱好...起锅前加点白酒增添风味~~

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