鲜橙鸡蛋饼

材料

鸡蛋3个  鲜橙100克  淀粉适量  食用油30克  牛奶1大匙  精盐3小匙  白糖3小匙  味精1小匙

做法

1.鲜橙去皮切成丁,用牛奶泡好;

2.鸡蛋打散,加入精盐、味精、白糖、鲜橙丁、淀粉拌匀;

3.煎锅内下油,把拌匀的鲜橙丁倒入,用小火煎香铲起切块即可。

注意

嫩滑可口,橙香味浓。淀粉不要放多了,否则蛋会变硬。

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