金针橙汁烩梅花

材料

梅花肉1/2斤,金针花苗2两,橙汁排骨酱1又1/2杯

做法

(1)将梅花肉洗净切块状或厚片备用,也将金针花苗洗净备用。

(2)将锅子加热,放入少许油,先放梅花肉爆炒,再倒入橙汁排骨酱,用中火煮滚,再改小火焖煮至梅花肉烂透(约25分钟)。

(3)起锅前再放入金针花苗拌炒均匀后,即可盛起放入盘中食用。

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