柳橙奶油香酥鸡

材料

鸡胸肉、沙拉酱、浓缩橙汁

做法

① 首先、先把鸡胸肉洗净、切块

② 腌制鸡肉块(腌料:蚝油[2大匙],酱油[1大匙],玉米粉[1茶匙],花雕酒[1大匙])

③ 把腌制好的鸡肉块放置半小时、之后再沾上少许玉米粉、再放进油锅里炸至酥脆

* 浆料调制法 *

① 首先、加入少许开水在沙拉酱上、再搅匀

② 之后、慢慢的加入少许浓缩橙汁紧沙拉酱、再搅匀

③ 浆汁搅匀后淋上鸡肉块即可

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