甜橙蛋白脆

材料

材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,柠檬汁1/2小勺

做法

做法:1蛋白加糖打至干性发泡

2筛入糖粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻拌匀

3加入柠檬汁拌匀

4烤箱预热110度,中层,60分钟左右

小诀窍

记得烤好后的饼干待冷却后要密封保存哦

当时太晚了,我就2盘一起烤咯,建议大家做的时候把量减半,两盘有点太多啦

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