橙汁芝香虾球

材料

土司2片,鲜虾适量,芝士片2片,橙汁少许,盐和胡椒粉适量

做法

1.土司切去硬边,柔软部分再切成小粒。芝士片切成小粒备用

2.鲜虾躲成泥,加入适量生粉拌至起胶,加入盐和胡椒粉调味

3.取少量虾胶包入芝士搓成圆球,表面均匀裹上面包粒

4.烧热油,炸至表面金黄捞起,摆盘

5.橙汁勾芡淋汁

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