鲜橙银耳羹

材料

干银耳两大朵,鲜橙1个,冰糖少许

做法

1.银耳泡发后洗净去蒂撕成小朵,橙切小块。少许冰糖

2.银耳加水大火煮开后加冰糖,再加鲜橙煮开后转小火炖半小时左右

3.小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,橙粒化入汤里即可。出锅前夹去橙皮即可食用

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