牛奶甜橙冻

简介
家里有一包甜橙粉,还是夏初的时候买的,一直没拆包装。家里也有琼脂,也放了好长时间了。这段时间没再买什么吃的原料了,一直在清理存货。昨天用上述原料做了牛奶甜橙冻,那叫漂亮哦!卖相真好!如雪洁白,如玉凝脂,如瓷细腻,晶莹剔透。真赏心悦目哦!这款甜品冻很适合夏天吃。
材料

琼脂,甜橙粉,牛奶250克,糖桂花

做法

1.琼脂先用凉水泡软,大约需要5--10分钟。然后倒去水,洗净备用。

2.甜橙粉大约30克,用250克水冲开成橙汁。

3.洗净的琼脂加入100克水放小锅内,小火加热至琼脂完全溶化。

4.将琼脂水的一半倒入橙汁中,搅拌均匀。

5.将另一半琼脂水倒入250克牛奶中,搅拌均匀。

6.分别倒入有盖的容器中放冰箱冷藏到完全冻结即可(我冷藏了一夜)。

7.吃的时候浇入果酱或者是炼奶等都可以,还可以放水果粒,总之,可以根据自己的品味随意调制。我浇了糖桂花。

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