橙香马蹄饼

简介
糯米粉软糯,马蹄清脆,略带橙香,很好吃滴说哦。
材料

糯米粉1杯,澄粉1杯,糖1/2杯,马蹄(Water chestnut)1杯,沸水1/2杯,油1Table Spoon,新鲜橙皮粒适量

做法

1、马蹄切成小粒。

2、将糯米粉、澄粉、糖、马蹄粒、油拌匀,倒入沸水烫熟,趁热将烫熟的面揉成团。

3、将面团搓成条,揪剂做成小饼状,在小饼的面上粘上橙皮粒即成马蹄饼生坯。

4、将马蹄饼生坯放入不粘锅中,文火慢煎至两面发黄,就可以出锅了。

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