奶酪橙皮土司

材料

高粉200克,低粉50克,酵母2.5克,盐2克,水100克左右。小三角奶酪三块50克,鸡蛋50克,糖渍橙皮50克

做法

1、所有材料除橙皮外放入容器中

2、揉出膜后,加入切成碎粒的橙皮丁。

3、然后揉均匀,至大片薄膜。发酵至两倍大。

4、分成三份

5、然后滚圆,静置一会儿。

6、取其中一份擀长

7、卷起

8、然后静置10分钟

9、再擀长

10、再卷起

11、三个面团都同样操作,放入土司盒内。

12、发酵至九份满。烤箱180度预热,下层,30分钟左右。

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