橙香蜂蜜起司饼

材料

无盐奶油 16g,起司 1片,蜂蜜 12g,橙汁 54g,低筋面粉 140g

做法

1、奶油软化后打发至颜色泛白,加入蜂蜜拌匀

2、起司撕小片放入橙汁,加热至起司融化或变小颗粒即可

3、步骤1跟2拌匀再放入面粉,用筷子搅拌至结块后,用手按压成团

4、面团放置10分钟松弛,上面覆盖保鲜膜以免干掉此时先将烤箱170度预热用杆面棍杆平成0.2cm左右的平面,再切割成长条,可稍微卷一下比较有型,或用饼干模也可

5、放入铺了烘焙纸的烤盘170度烤35分钟(烤到一半时转向受热较平均)再闷5分钟取出放凉即可

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