香橙酱

材料

橙子2个,冰糖8块

做法

1.橙子剥皮, 橙皮泡一个晚上

2.泡好的橙皮软了很多, 用勺子把内部的白色东东刮下去一些, 否则会苦

3.橙皮切丝

4.橙子用搅拌机打碎

5.把橙子和橙皮和8块冰糖加入小锅, 熬到收汁

6.放凉后加入蜂蜜

小诀窍

我用的是一整个橙子, 做后觉得橙皮偏多, 用一个橙皮+两个橙子这样的比例好些.

相关文章