柳橙布丁

简介
小巧圆滚滚的柳丁 酸酸甜甜带点幸福的香气 烘焙状元坊分享酸甜滋味、鲜果满点的 ●柳橙布丁●
材料

纯柳橙汁 1杯,柳橙果肉 1个份,蜂蜜 2大匙,牛奶 3/4杯,鲜奶油 1/4杯,吉利丁粉 8g

做法

【事前准备】

1、吉利丁粉用40cc的水泡软备用。

2、柳丁剥皮(如果怕苦味,可用切的,白色内膜切干净),果肉切小块。平均放入容器中备用。

【布丁液】

1、锅子里倒入柳橙汁、牛奶和鲜奶油,开火加热至温热,关火。

2、加入泡软的吉利丁和蜂蜜,仔细搅拌。

3、布丁液过筛,使口感更滑顺。

4、布丁液均等倒入容器,放进冰箱冷藏约30分钟。

5、布丁凝固后可于布丁上方倒一点柳橙汁,吃起来更有鲜果滋味。

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