橙味杏仁曲奇

材料

原料:黄油50克,低筋面粉50克,杏仁粉25克,鸡蛋15克,糖粉15克,糖渍橙皮10克

份量:14块

做法

1,黄油软化后加入糖粉,

2,用打蛋器打发,如果发现糖粉会飞溅,可以先手动搅拌几下,再电动打发,

3,然后分二次加入鸡蛋,

4,每加一次搅拌均匀后再加下一次,

5,低筋面粉过筛,

6,倒入黄油糊中,

7,再加入杏仁粉,

8,糖渍橙皮切丁,

9,也倒入黄油糊中。

10,翻拌均匀,

11,挤出花形,

12,烤箱180度预热,中层烤约20分钟左右。

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